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冬天多喝这道青菜肉丸汤,荤素搭配,暖跟养分易操作,

发布日期:2020-11-21 05:11   来源:未知   阅读:

第一步:筹备好的前夹肉荡涤清洁后把皮去掉,改刀切成小块;大葱切成小块,生姜切成片;而后把猪肉跟葱姜一起放入绞肉机中搅碎(也能够不必绞肉机,直接剁碎);最后把搅好的肉末倒入到大碗中备用。

制造步骤:

良多时候都感到肉是很油腻的,然而你想过用肉搭配着鲜嫩蔬菜吃吗?比方,肉丸青菜汤?肉丸香软又嫩滑,青菜鲜嫩爽口,二者搭配在起就像绝配样,汤汁点也不油腻;固然不是重口味菜系,却让你喝了还想喝,心经点码新图,跟小编起,来看看这道汤是怎么做的吧,www.ok9696.com看起来是挺凶的被一帮的狗狗给堵住路了7%

前夹肉/五花肉、大葱、生姜、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉、香油、小青菜

第三步:把肉末放入大盆子里,下手朝着一个方向搅拌;接着往肉末中加入适量清水,边加清水边朝着一个反向搅拌,待肉末把水分都接收进去了,继承加第二次清水;反复上述步骤,加三次水即可。加完净水之后,请持续顺着一个方向搅拌,充足搅拌上筋,全程大略连续20分钟。

第二步:肉末里面加入少许胡椒粉、盐、鸡精调味,再参加少许料酒去腥,然后洗净双手,下手抓匀。

所需食材: