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花了不到20块钱,做了两菜一汤,营养又美味,自己做饭

发布日期:2020-11-27 02:41   来源:未知   阅读:

这阵子我们苏北总是下雨,气温只有三四度了。一连宅了好几天,怕冷的我直接在社区平价店就近买了些菜。平价店的菜就是便宜,花了不到20块钱,简简单单做了两菜一汤,一家人吃得可舒心了。接下来就给大家晒一晒我家这桌饭菜和做法。

先来一张合影照吧!虽然是一家三口,饭菜会很好做,但孩子正是长身体的时候,营养必须得跟上,所以别看这只是两菜一汤,但蛋白质、维生素等营养都有了。

这是一道冬季很受欢迎的家常菜,蒜黄含有维生素C、大蒜素、胡萝卜素等,有杀菌增强免疫力的好处,放点儿千张炒,味道特别美,一点不输大鱼大肉。

食材准备:蒜黄350克、千张150克、辣椒3个、生抽2勺、盐1勺、鸡精少许

烹饪方法:1、将蒜黄去掉根部后清洗干净,沥干水分切成小段备用。2、将千张切成条状后焯水。3、热锅热油,先将辣椒和蒜黄茎部放入锅中爆炒2分钟。4、再放入千张、蒜黄叶子、生抽、盐、鸡精,开大火爆炒2分钟,即可关火出锅。

买了4个鸡蛋才花2块钱,配上2块钱的杭椒,炒了一道超级下饭的家常菜,真是值了!冬季寒冷,适当吃点这菜浑身暖和。我家人都非常爱吃这道菜,几天不吃就馋得慌。

做法非常简单,请准备好以下食材:杭椒300克、鸡蛋4个、盐1小勺、鸡精少许

制作方法:1、将鸡蛋磕入碗中,加入盐、葱花搅拌均匀。2、将杭椒切成小颗粒,也可以切碎一些。3、热锅热油,先倒入杭椒开大火爆炒2分钟。4、杭椒炒至变软,浇入鸡蛋液,然后用筷子划拉几下,直到鸡蛋液完全凝固即可装盘了。

买了一条鲫鱼,才花了6块钱。鲫鱼含有丰富的蛋白质,而且在煮这道汤的时候,我放了点儿辣椒调味,真是好喝极了。尤其是冬天,天气越冷越适合喝这样的汤,有点辣味更能让浑身暖和还能补充营养,我家大人小孩都爱喝这汤。

食材:鲫鱼1条、葱2棵、辣椒2个、胡椒粉1小勺、生姜3片、盐1小勺、蒜片少许、香菜1棵

做法:1、将鲫鱼去掉内脏和腮部,然后清洗干净擦去表面的水。2、将其他辅助食材切好。3、将鲫鱼均匀裹上面粉,抖去多余的面粉。4、锅烧热倒入半碗油烧至六成热,放入鲫鱼炸至两面金黄,倒出锅中的油。5、然后放入生姜片擦锅,再放入鲫鱼、葱段、蒜片、2碗热开水,开中火炖8分钟左右,煮5分钟的时候加入盐。6、熬至鱼汤浓白,将葱结夹出来,放入香菜和葱花即可关火。

这就是我们一家三口吃的午餐,大家看了最喜欢其中哪一道?天冷了,你们家一日三餐又是如何吃的?欢迎来晒一晒你家的一日三餐。